Abstrak Mikroba yang berperan di bidang pembuatan makanan dan minuman, selain dapat digunakan sebagai bioremidiasi. Bakteri Escherichia coli membantu pencernaan manusia dan Bacillus subtilis menghasilkan zat anti biotik. Namun pada saat kondisi tertentu Escherichia coli dapat menyebabkan diare sehingga perlu dicari bahan yang dapat dijadikan zat anti bakteri salah satu alternatif bahan yang d…
h. 269
Abstrak Salmonella typhi sebagai penyebab kasus tifus abdominalis (demam tifoid) pada manusia dapat menyebabkan kematian lebih dari 600,000 pertahun. Dari data tersebut di atas terlihat demam tifoid adalah penyakit yang tersebar luas diseluruh dunia terutama di daerah beriklim tropik yang sampai sekarang masih merupakan problema kesehatan di seluruh dunia (Thong et al, 2002, Mirza et al, 20…