Buku PGSD

PELATIHAN PEMBUATAN JUSU (JAGUNG SUSU) MINUMAN PENGGANTI TUAK DI DESA TUNAH KECAMATANJATIROGO KABUPATEN TUBAN

---

PELATIHAN PEMBUATAN JUSU (JAGUNG SUSU) MINUMAN PENGGANTI TUAK DI DESA TUNAH KECAMATANJATIROGO KABUPATEN TUBAN

Dr. Warli
Program Studi Pendidikan Matematika
Universitas PGRI Ronggolawe

Abstrak

Tujuan dari program pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan informasi dan pelatihan tentang Pelatihan Pembuatan JUSU (Jagung Susu) Minuman Pengganti Tuak di Desa Tunah KecamatanJatirogo Kabupaten Tuban. Dengan tujuan tersebut diharapkan dapat membantu masyarakat untuk pindah meninggalkan minuman Tuak ke Minuman yang lebih baik yaitu JUSU ini.. Adapun sasaran program ini adalah ibu-ibu PKK dan kelompok karang taruna di Desa Tunah Kecamatan Semanding Kabupaten Tuban.
Mudahnya menanan tanaman Jagung menjadikan tanaman ini banyak dijumpai diberbagai wilayah di kabupaten Tuban. Pemanfaatan dan pengolahan jagung yang ada masih belum optimal. Pada dasarnya tanaman tersebut memiliki potensi untuk dimanfaatkan menjadi berbagai produk minuman, produk kesehatan, dan makanan, diantaranya sebagai Minuman sehat beerua JUSU tersebut. Oleh karena itu perlu dilakukan kegiatan pelatihan terkait pemanfaatan dari jagung .
Metode yang dipakai dalam program ini adalah observasi lapangan, pendampingan pembibitan, pelatihan, dan pendampingan. Observasi lapangan dilaksanakan untuk menganalisis jumlah tanaman dan pemanfaatan Jagung yang ada di daerah sasaran program dan permasalahan mitra, pendampingan pembibitan dilaksakanan saat pembibitan jagung, pelatihan dilaksanakan satu kali dengan pemberian materi terkait pemanfaatan jagung, pendampingan dilaksanakan sebanyak dua kali untuk proses produksi lanjutan dan pengemasan untuk dilakukan penjualan kepada sasaran pasar.


Kata Kunci : pelatihan, pembuatan, jagung susu, minuman, tuak

---

Availability

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

-

Publisher

: Unirow Tuban.,

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment