Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 3 from your keywords: author="Nanang Zaenal"
cover
PENILAIAN MUTU ORGANOLEPTIK IKAN PETEK (Leioghnatus equulus) DENGAN PENAMBAHA…
Comment Share
Nanang Zaenal

ABSTRAKSI Rahmawati, Ida Aulia. 2014: Penilaian Mutu Organoleptik Ikan Petek (Leioghnatus equulus) Dengan Penambahan Daun Ciplukan (Physalis angulata L.) Selama Penyimpanan Dingin sebagai Petunjuk Praktikum pada Materi Bakteri Kelas X Dsen Pembimbing : Drs. M. Fathul Hidayat, M.Kes Kata Kunci : Organoleptik, Ikan Petek, Daun Ciplukan, Petunjuk Praktikum Pengawetan ikan merupakan salah sa…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
BIO 2014
cover
PENILAIAN MUTU ORGANOLEPTIK IKAN PETEK (Leioghnatus equulus) DENGAN PENAMBAHA…
Comment Share
Nanang Zaenal

ABSTRAKSI Rahmawati, Ida Aulia. 2014: Penilaian Mutu Organoleptik Ikan Petek (Leioghnatus equulus) Dengan Penambahan Daun Ciplukan (Physalis angulata L.) Selama Penyimpanan Dingin sebagai Petunjuk Praktikum pada Materi Bakteri Kelas X Dsen Pembimbing : Drs. M. Fathul Hidayat, M.Kes Kata Kunci : Organoleptik, Ikan Petek, Daun Ciplukan, Petunjuk Praktikum Pengawetan ikan merupakan salah sa…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
2014-BIO
cover
POTENSI DAUN CIPLUKAN (Physalis angulata L.) SEBAGAI ANTIBAKTERI UNTUK MEMPE…
Comment Share
Nanang Zaenal

ABSTRAKSI Rahmawati, Ida Aulia (2014) : Potensi Daun Ciplukan (Physalis angulata L.) Sebagai Antibakteri untuk Memperpanjang Umur Simpan Ikan Petek (Leiognathus Equulus) Dalam Suhu Dingin Pembimbing : Drs. M. Fathul Hidayat, M.Kes. dan Riska Andriani, M.Si Kata Kunci : Daun ciplukan, antibakteri, umur simpan, ikan petek, suhu dingin Ikan petek (Leioghnatus equulus) merupakan bahan makanan y…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
00008-2014-BIOM