ABSTRAKSI Amy Bakery merupakan sebuah industri yang memproduksi Roti yang mempunyai bentuk dan jenis yang berbeda-beda. Dalam melaksanakan kegiatan proses produksinya banyak dipengaruhi faktor manusia sebagai pelaksana kerja yang dominan dibanding faktor yang lainnya. Waktu dan output standard merupakan tolak ukur dan target yang harus diselesaikan oleh pekerja. Bagi pekerja yang berhasil melam…